فرمت فایل : pdf / حجم : 19.1 MB / تعداد صفحه : 116/ تعداد دستور : 56
نسخه الکترونیک (PDF) مجله را پس از خرید بدون هیچ هزینه ارسال، در تلگرام یا ایمیل تان دریافت خواهید کرد.
اگر علاقمند خرید نسخه چاپی همین شماره از مجله هستید لطفا با ما تماس بگیرید.
اگر تمایل به خرید کل مجله ندارید و تنها می خواهید یک یا چند دستور از آن را خریداری نمایید لطفا در قسمت توضیحات روی لینک دستور مورد نظرتان کلیک کنید.
15,000 تومان
در انبار موجود نمی باشد
توضیحات محصول
فهرست مجله هنر آشپزی 84 با 56 عنوان دستور تهیه
برای اطلاعات بیشتر روی هر یک از دستورها کلیک کنید
پیش غذا :
پوره لوبیا سفید
دیپ فلفل و گردو
سالاد عدس و لپه
سالاد هویج و برگ تربچه با پودر آجیل
راز و رمز :
کوفته تبریزی
آشپزی سنتی :
خورش بلدرچین
بادنجان کباب شمالی
کوفته نخودچی لرستان
آش بادنجان لرستان
آشپزی کودک :
پوره سیب زمینی به شکل جوجه تیغی
میان وعده :
سیب زمینی سرخ شده با سس ماست
ساندویچ بوقلمون
ساندویچ دیپلمات
مدرسه قنادی :
ترایفل
مقدمه
تاریخچه
انواع ترایفل
ترایفل جنگل سیاه
ترایفل پرتقال
ترایفل موز و گردو
دسر :
ترایفل شکلات سفید
قنادی :
کیک نیدو
کیک لیمو با تخم خرفه
بیسکویت عسلی
کیک سیب کرمدار
تارت هویج و گردو
شکلات های چوبی
شیرینی فلفلی شکلاتی
کیک نارگیل
کیک دو لایه با قهوه
آشپزی بدون مرز :
ترین بلغور
نودل سبزیجات (با مرغ و کلم)
سوپ گوجه فرنگی تنوری و پنیر
سوپ گل کلم و پنیر
مرغ پرتقالی با سیب زمینی تنوری
مرغ چاک چاک شده با کره و سبزیجات
مرغ در سس سبز
املت سیب زمینی با ژامبون
طب و طبیعت :
چگونه مزاج خود را تشخیص دهیم؟
ایده هایی برای غذا با گوشت قرمز :
اسوبوکُوی ایتالیایی با پوره سیب زمینی
دلمه ی دو رنگ با قوس قوس
سس دلمه
آشپزی با ماکروویو :
سوپ مرغ و سبزیجات
پاند کیک کاکائویی
مدرسه آشپزی :
پاستا
انواع رایج پاستا
روش پخت پاستا
پاستا با سس سبزیجات
پاستا با سس ماهی تن
پاستا با سس گوجه فرنگی و میت بال پنیری
پاستا با سس پستوی فندق
پاستای پنه با سس شیر و خامه
تزیین دستمال سفره :
دستمال به شکل قلب
آشپزی بین الملل :
برش های استیک با سس فلفل و رزماری (ایتالیا)
کیک بلال (پرو)
شاورمای گوشت با سیب زمینی (عربی)
ترشی زیتون با روغن زیتون (عربی)
جامبالیا (مکزیک)
آچار (هند)
پاستای قالبی یونانی
پلو یونانی
مرغ بریان یونانی
مدرسه نانوایی – درس پانزدهم – قسمت دوم :
آشنایی با مراحل تهیه ی نان
مرحله سوم : استراحت اول (ور آمدن اولیه خمیر)
خواباندن پف خمیر
استراحت دادن خمیر تهیه شده به روش مستقیم
استراحت دادن خمیر تهیه شده به روش غیر مستقیم
افزودن مغزها و دانه های خشک به خمیر
مرحله چهارم : تقسیم کردن خمیر و شکل دهی به آن
نان های کودکانه
نان رولت سیب و گردو
توضیحات تکمیلی
| تعداد صفحه | 116 |
|---|---|
| تعداد دستورها | 56 |
| ویدئو آموزشی | دارد |
| نوع مجله |
برای نمایش نوشته شما باید وارد شوید.
محصولات مرتبط
پرفروش ترین محصولات کوک تیوب
-
راهنمای پخت انواع نان جلد 1
15,000 تومان
01
-
منتخب شیرینی عید نوروز جلد 1
15,000 تومان
02
-
منتخب شیرینی عید نوروز جلد 2
15,000 تومان
03
-
راهنمای پخت انواع نان جلد 5
15,000 تومان
04
-
هنر قنادی 136
15,000 تومان
05
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.