توضیحات محصول
فهرست مجله هنر آشپزی 77 با 47 عنوان دستور تهیه
برای اطلاعات بیشتر روی هر یک از دستورها کلیک کنید
شیرینی ها مناسب نوروز :
نوعی شيریني بهشتي
پاپاتيا
نوعي شكلات سوئيسي
شكلات فانتزي مدل فنجان قهوه
شيریني نينو
اسلایس گردو و شكلات
براونيز بادام
شيریني نارگيل و شكلات
ستارههاي فندقي
شيریني قيفي ساده
شيریني بال فرشته
باقلوا كادایف
شیرینی سوئيس رول
كوكيز مارمالادي
شيریني وانيلي شكري
بيسكویت بادام سوخته پفي
شكلات بادامي
شيریني شكلات گردویي
شيریني گردویي پفي
براوني سفيد
شيرینيچهار مغز مينياتوري
مقاله :
نكاتي دربارهي شيرینيهاي خشك نوروزي
مدرسهي قنادي :
ماكارون
ماكارون فرانسوي
كرم پسته
كرم گاناژ شکلاتی
ماكارون تزئيني
ماكارون فندقي
پيش غذا :
سوپ سيب زميني
آشپزي سنتي :
دوشاب برنج
خورش رنگين كمان
راز و رمز :
قليه ماهي آبدار
قلیه ماهی خشک (کم آب)
آشپزي بدون مرز :
كوكوي مرغ كنجدي
رولت گوشت با كالباس
كيش اسفناج و موتزارلا در پوستهی كدو
چيكن موتزارلا با سس عسل و خردل
مدرسهي آشپزي :
تكنيك پر كردن سينهی مرغ
روش پر كردن سينهي مرغ
نكاتي راجع به گريل كردن
سس كرهي سفيد
سس كرهي سفيد کاری
سينهي مرغ پر شده به سبك هندي
آشپزي با مايكروويو :
دلمه سيب زميني با مايكروويو
پيتزا با مايكروويو
ايده برای كباب كردن گوشت :
كباب مرغ مخملي با ذرت پلو
مدرسهي نانوايي :
آشنايي با مواد اوليه مورد استفاده در نانوايي (تخم مرغ)
نانكهاي نارگيلي
نان مغزدار كشمش و فندق