فرمت فایل : pdf / حجم : 27 MB / تعداد صفحه : 84 / تعداد دستور : 34
در این شماره از مجله می خوانید :
مجموعه متنوعی از شیرینی و شکلات
قطاب اصیل یزد و شیرینی آلمانی
شماره ویژه شیرینی های خشک
میز شیرینی جشن سپندارمذگان
اصول شیرینی های خشک نوروزی
کوکيز بادامي حاجي فيروز و کوکيز بادامي هفت سين
نسخه الکترونیک (PDF) مجله را پس از خرید بدون هیچ هزینه ارسال، در تلگرام یا ایمیل تان دریافت خواهید کرد.
اگر علاقمند خرید نسخه چاپی همین شماره از مجله هستید لطفا با ما تماس بگیرید.
اگر تمایل به خرید کل مجله ندارید و تنها می خواهید یک یا چند دستور از آن را خریداری نمایید لطفا در قسمت توضیحات روی لینک دستور مورد نظرتان کلیک کنید.
4,000 تومان
توضیحات محصول
فهرست مجله هنر قنادی 136 با 34 عنوان دستور تهیه
برای اطلاعات بیشتر روی هر یک از دستورها کلیک کنید
میز شیرینی (تم جشن سپندارمذگان) :
در قدیم جشن اسفندگان (سپندار مذگان) یکی از جشن های ایرانی بوده که در روز ۵ اسفند برگزار می شده.
هم اکنون بعضی از زرتشتیان ایران، آن را روز ۲۹ بهمن می دانند. ابوریحان بیرونی در «آثار الباقیه» آورده است که ایرانیان باستان روز پنجم اسفند را روز بزرگداشت زن و زمین می دانستند.
در ایران باستان هر یک از روزهای ماه نامی داشتند و روز پنجم هر ماه، «سپندارمزد» بوده است. سپندارمزد لقب ملی زمین است، یعنی گستراننده، مقدس و فروتن.
زمین نماد باروری است چون با فروتنی، تواضع و گذشت زندگی را به همه زیستمندان هدیه می کند. به همین دلیل در فرهنگ باستان اسفندگان (اسپندگان) را به عنوان نماد تمایلات مادرانه و باروری می پنداشتند.
به همبن مناسبت این روز، عید زنان به شمار می رفت. مردم به جهت گرامی داشت، به آنان هدیه داده و بخشش می کردند ما نیز به همین بهانه تم این شماره را به ایده های مهربانی و عشق که بخصوص برای بانوان جالب و مورد توجه است اختصاص داده ایم.
کيک مخمل قرمز
ايده هايي براي تزئين بيسکوييت (تکنیک گیپور با رویال آیسینگ)
کيک پاپس قلب
موس کيک توت فرنگي و بادام
نان بافته قلبي
لاوا کيک
کاپ کيک مخمل قرمز
چيز کيک سورپرايز
شیرینی های نوروزی :
شيريني کره اي شاهرود
کلوچه قندي
کوکي ساوارين مربايي
کوکيز بادامي حاجي فيروز
کوکيز بادامي هفت سين
کاپ انجير
ستاره هاي دارچين بدون خمير
قطاب اصيل يزد
تافي پسته
سوهان عسلي ترد اصفهان
شيريني زنجبيلي رنگي
شيريني هايي با خمير آلماني
شوکو فندق
شيريني رول کرم پنير بادام زميني
کوکي کرنبري و نارگيل
شيريني مارمالادي بادامي
برش هاي گردويي تالشي
باقلواي سنتي زعفراني
اسلايس روسي
اسپريتز شکلات و فندق
برگ هاي درخت افرا
بيسکوييت ليمويي با رويه بادامي
تارتلت زنجبيلي آجيلي
شيريني ماکادميا
شکلات بار انجير و کرنبري
شيريني زرشک و پسته
مقاله آموزشی (اصول و تئوری) :
شيريني هاي خشک نوروزي
معرفي ابزار هاي شيريني هاي خانگي سنتی
آموزش زبان تخصصي قنادي
توضیحات تکمیلی
| تعداد صفحه | 84 |
|---|---|
| تعداد دستورها | 34 |
| ویدئو آموزشی | ندارد |
| نوع مجله | چاپی, PDF |
برای نمایش نوشته شما باید وارد شوید.
محصولات مرتبط
-
منتخب شیرینی عید نوروز جلد 3
5,000 تومانافزودنبهسبدفرمت فایل : pdf / حجم : 15.9 MB / تعداد صفحه : 76 / تعداد دستور : 36
در جلد سوم منتخب شیرینی نوروز می خوانید :
کاپ ، گل و کیک باقلوا
شیرینی جو و نارگیل با شکلات چیپسی
قطاب سرخ کردنی و عسلی
شیرینی بته جقه ، مغزدار ، بادامی ، پسته ای و نارگیلی پودری
انواع لوز
قرابیه بادام (قرابیه تبریز)
کیک با تزیین گوسفند و …
نسخه الکترونیک (PDF) مجله را پس از خرید بدون هیچ هزینه ارسال، در تلگرام یا ایمیل تان دریافت خواهید کرد.
این مجله جلد سوم مجموعه پنج جلدی منتخب شیرینی نوروز می باشد که در مجموع شامل بیش از 150 دستور تهیه شیرینی خشک است.
اگر علاقمند شیرینی نوروزی یا به عبارتی شیرینی خشک هستید یا می خواهید پذیرایی از خانواده یا مهمان هایتان از شیرینی خشک خانگی بهره ببرید این مجموعه کامل و عالی را به شما پیشنهاد می کنیم.اگر سوالی دارید لطفا با ما تماس بگیرید.
-
هنر قنادی 101
4,000 تومانافزودنبهسبدفرمت فایل : pdf / حجم : 10.6 MB / تعداد صفحه : 84 / تعداد دستور : 38
در این شماره از مجله می خوانید :
شیرینی های عیدانه
شيريني وانيلي ، باقلواي گل
شيريني بته جقه ، پادرازي ، آلماني و …
طرز تهیه خمیر تارتلت
به همراه آموزش تارتلت قهوه و گردو ، تارتلت نارگيل و شيرعسلي و …نسخه الکترونیک (PDF) مجله را پس از خرید بدون هیچ هزینه ارسال، در تلگرام یا ایمیل تان دریافت خواهید کرد.
اگر علاقمند خرید نسخه چاپی همین شماره از مجله هستید لطفا با ما تماس بگیرید.
اگر تمایل به خرید کل مجله ندارید و تنها می خواهید یک یا چند دستور از آن را خریداری نمایید لطفا در قسمت توضیحات روی لینک دستور مورد نظرتان کلیک کنید. -
هنر قنادی 142
4,000 تومانافزودنبهسبدفرمت فایل : pdf / حجم : 7.9 MB / تعداد صفحه : 84 / تعداد دستور : 33
در این شماره از مجله می خوانید :
شیرینی با گل رز – تارت شکلات سفيد و گل رز ، پاناکوتاي گلاب و …
شیرینی با آلو
کيک کوچک آلو ، تارت بادام و آلو قطره طلا ، پاي آلو و …
بوی نان بوی زندگی
تست رول پنير ورقه اي ، نان پلنگ و …
شورینی ها – تارتلت سالمون دودي و تارتلت سياه دانه و گوجه
تزیین کیک – کيک نوتلاي ويژه ، تزيين کيک با فوندانت (خانم طوبي گچکيل از ترکيه)نسخه الکترونیک (PDF) مجله را پس از خرید بدون هیچ هزینه ارسال، در تلگرام یا ایمیل تان دریافت خواهید کرد.
اگر علاقمند خرید نسخه چاپی همین شماره از مجله هستید لطفا با ما تماس بگیرید.
اگر تمایل به خرید کل مجله ندارید و تنها می خواهید یک یا چند دستور از آن را خریداری نمایید لطفا در قسمت توضیحات روی لینک دستور مورد نظرتان کلیک کنید.
پرفروش ترین محصولات کوک تیوب
-
راهنمای پخت انواع نان جلد 1
5,000 تومان
01
-
منتخب شیرینی عید نوروز جلد 1
5,000 تومان
02
-
منتخب شیرینی عید نوروز جلد 2
5,000 تومان
03
-
راهنمای پخت انواع نان جلد 5
5,000 تومان
04
-
هنر قنادی 136
4,000 تومان
05
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.