هنر قنادی 134

2,000 تومان

فرمت فایل : pdf / حجم : 24.5 MB / تعداد صفحه : 84 / تعداد دستور : 38


نسخه الکترونیک (PDF) مجله را پس از خرید بدون هیچ هزینه ارسال، در تلگرام یا ایمیل تان دریافت خواهید کرد.

اگر علاقمند خرید نسخه چاپی همین شماره از مجله هستید لطفا با ما تماس بگیرید.
اگر تمایل به خرید کل مجله ندارید و تنها می خواهید یک یا چند دستور از آن را خریداری نمایید لطفا در قسمت توضیحات روی لینک دستور مورد نظرتان کلیک کنید.

توضیحات

فهرست مجله هنر قنادی 134 با 38 عنوان دستور تهیه

برای اطلاعات بیشتر روی هر یک از دستورها کلیک کنید

سنتی :
کلوچه دزفولی

مقدمه انواع کلوچه سنتی دزفولی
کلوچه شکری
کلوچه خرمایی

میز شیرینی تم جشن یلدا :

جشن یلدا
کیک عریان یلدا
میوه های استفاده شده در کیک عریان یلدا
کیک چوبی انار
مینی کیک انار با براق کننده خانگی
ساوارین پنیری خرمالو
شکلات اناری
رولت هندوانه
حکاکی هندوانه
نقاشی روی بیسکویت با پوشش رویال آیسینگ
دیوان حافظ با تکنیک ترنسفر شکلات
نان به شکل هندوانه
انار گلاسه

کیک خانگی :

کیک پرتقال و لیمو
کیک سیب با کرم دارچین
کیک زنجبیلی کرم کره ای گردویی
روانی اسفناج با ایرمیک
ایرمیک خانگی
کوکی انجیر
مافن هویج و کشمش شکلاتی

ویژه سال نو میلادی :

کیک کریسمس با تزئین شمع
کوکیز جوراب به شکل جعبه با تزیین رویال آیسینگ
خمیر زنجبیلی
آیسینگ با پودر مرنگ
چیز کیک پاپس بادام زمینی
کاپ کیک گردویی با تاپر های کریسمس
عروسک های رویه کاپ کیک (بابانوئل ، فرشته ، الف Elf ، پنگوئن ، درخت کریسمس ، گوزن ، آدم برفی)
پاپت کوکیز

خوشمزه های فصلی :

دمنوش به
مربای به
مافن به

دسر :

دسر کیک تیرامیسو
زبرا موس
مافن برو کلی و بلوچیز

نان :

نان فو کاچیا با سیب زمینی و گوجه
نان نارگیل

مدرسه تزیین کیک ویژه مبتدی :

کار با قیف و ماسوره (قسمت سوم)
ماسوره برگ
ماسوره رز
کرم های کره ای Buttercream
قسمت چهارم : کرم کره ای فرانسوی

مقاله :

کپک ها و مخمرها (قسمت اول)

اصول و تئوری :

معرفی ابزارهای قنادی (قسمت پنجم)

قنادی ملل :

نان ایرلندی Irish Soda Bread

آموزش زبان تخصصی قنادی (قسمت اول)

توضیحات تکمیلی

تعداد صفحه

84

تعداد دستورها

38

ویدئو آموزشی

نوع مجله

چاپی, PDF

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “هنر قنادی 134”